वजन घटाने के साथ भगाएं टेंशन

By | December 19, 2016
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वजन घटाने के साथ भगाएं टेंशन


  • पोषक तत्वों से भरपूर जौ का सूप पीने से बढ़ते वजन पर कंट्रोल किया जा सकता है। साथ ही पाए जा सकते हैं प्रोटीन, फाइबर और आयरन। जानें बनाने का तरीका…

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आपने कई तरह के सूप बनाए होंगे। अब ट्राई करें जौ का सूप। जौ पचने में हल्का होता है। यह ब्लड कोलेस्ट्रोल को कम करता है और ब्लड ग्लूकोज को बढ़ाता है। जौ में मैग्नीशियम भी पाया जाता है। जौ एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है। जौ अल्कोहल से भरे होने के कारण यह डायूरेटिक है इस कारण हाइपर टेंशन से पीडित लोगों के लिए फायदेमंद है।

क्या चाहिए

3 कप जौ लगभग तीन घंटे भिगोया हुआ, कटा लहसुन, एक चम्मच तेल, स्प्रिंग अनियन, थोड़ी सी कटी गाजर, तीन चम्मच साबुत मसूर की दाल, नमक, कटा हुआ टमाटर, धनिया, काली मिर्च

ऐसे बनाएं

प्रेशर कुकर में तेल गर्म करके उसमें कटा लहसुन और स्‍िप्रंग अनियन डाल कर धीमी आंच पर पकाएं। उसके बाद कटी गाजर, धुली मसूर दाल, जौ, नमक और 5 कप पानी डाल दें। दो मिनट चलाकर प्रेशर कुकर बंद कर दें। लगभग 6 सीटी आने दें। इसके बाद इसमें कटा टमाटर, धनिया और काली मिर्च डालें। इसे उबालें। सूप तैयार है। इसे जौ का घाट या दलिया भी कहते हैंं।

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