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प्रोटीन के फायदे

प्रोटीन के फायदे

 

प्रोटीन क्या है

शरीर को स्वस्थ रखने में सबसे महत्वपूर्ण भूमिका प्रोटीन निभाती है यह हमारे कोशिकाओं को विकसित करने में अहम भूमिका निभाती है क्योंकि प्रोटीन में कार्बन हाइड्रोजन ऑक्सीजन नाइट्रोजन और ग्लूकोज होती है प्रोटीन को हम दो प्रकार से अपने शरीर में ले सकते हैं जब हम फल या सब्जी खास खाते हैं और दूसरी जब हम मांस खाते हैं रोजाना हम अपने शरीर में प्रोटीन देने में सफल हो पाते हैं और कुछ नहीं भी जिससे हमें बहुत सारी बीमारियां या फिर बहुत सारे कमजोरी महसूस होती हैहमारे शरीर को सीमित मात्रा में प्रोटीन की आवश्यकता होती है अधिक होने पर या हमारे शरीर में उपयोग नहीं होती है और प्रोटीन माल बन के निकल जाती है डब्ल्यूएचओ के अनुसार 1 किलोग्राम के वजन के मनुष्य को 1 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है जैसे एक मनुष्य का वजन 50 केजी है तो उसे प्रतिदिन 50 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होगी ना ही उससे अधिक और ना ही उससे कम जिससे शरीर स्वस्थ रहेगा :-

 कुछ महत्वपूर्ण जानकारी 

 

महत्वपूर्ण                       प्रोटीन

पनीर 100 ग्राम.                                                    31 ग्राम
कद्दू का बीज 100 ग्राम.                                      25 से 27 ग्राम
झींगा 250 ग्राम.                                                    20 22  ग्राम
अनार 100  ग्राम                                                   2.5. 3.0 ग्राम
केला                                                                    2.3  3.0 ग्राम
टमाटर.                                                                2.4  ग्राम
पालक.                                                                 3.0 ग्राम
साग.                                                                     3.5 ग्राम
नारियल.                                                                3.6 ग्राम
दूध 1 गिलास.                                                         3.4 3.8              
अखरोट.                                                                  4.9 ग्राम
मटर.                                                                       6.5 ग्राम
छेना.½ कप                                                              12.6 ग्राम
पास्ता.                                                                      12.5 ग्राम
अंडा.                                                                        12.5 ग्राम
काजू ½                                                                      4  ग्राम
मूंगफली का मक्खन ½.                                               8 9 ग्राम
मछली का टिक्का 6pic.                                               43 ग्राम
मुर्गे का सीना.   4pic                                                   30 ग्राम


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